Кафе-бар

Новогоднее меню

Дата мероприятия:

31.12.2018

Время начала мероприятия:

21:00

Время окончания мероприятия:

3:00

Общее кол-во гостей за столом:

4


Взрослое меню

Наименование

Выход порции, гр.

Кол-во

Итого на гостя, гр.

Комментарий

Холодные закуски

Мясное ассорти (куриный рулет, шейка, грудинка)  

400 гр

1

100 гр

на общий стол

Сельдь по-домашнему (подается с луком)  

400 гр

1

100 гр

на общий стол

Тарталетки (с красной рыбой и икрой)

400 гр

1

100 гр

на общий стол

Ассорти из канапе (12 шт.)  

600 гр

1

150 гр

на общий стол

Бутерброд из ржаного хлеба со шпротами и чесноком (1 шт.)  

280 гр

1

70 гр

на общий стол

Разносолы "Погребок" (опята маринованные, капуста квашенная, черри маринованные, корнишоны)  

300 гр

1

75 гр

на общий стол

Холодец из говядины (подается с горчицей, хреном и салом)  

800 гр

1

200  гр

на общий стол

Салаты

Салат "Тбилиси" (фасоль, говядина, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, орехи грецкие, кинза)  

200 гр

4

200 гр

порционно каждому

Салат "Китайский с цыпленком" (жаренный цыпленок, перец болгарский, соевый соус, корейская морковь, масло растительное)

200 гр

4

200 гр

порционно каждому

«Венеция» (ветчина, корейская морковь, сыр «Гауда», свежий огурец, сладкая кукуруза, заправленный майонезом)  

600 гр

1

150 гр

на общий стол

Горячие блюда (1 на выбор)

Стейк из свиной шеи «Изысканный» (подается с лимоном и соусом)

200 гр

1

200 гр

порционно каждому

Шашлычок из курочки (подается с томатами черри, маринованным луком, лавашем и томатным соусом)

200 гр

1

200 гр

порционно каждому

«Рыба моей мечты» (судак запеченный)

200 гр

1

200 гр

порционно каждому

Гарниры (1 на выбор)

Картофель по-деревенски с розмарином

150 гр

1

150 гр

порционно каждому

Овощи-гриль

150 гр

1

150 гр

порционно каждому

Рис отварной

150 гр

1

150 гр

порционно каждому

Десерты/хлеб

Пирожное "Орешек"

100 гр

4

100 гр

порционно каждому

Фруктовая тарелка (бананы, яблоки, виноград, мандарины)

800 гр

1

200 гр

на общий стол

Хлеб в ассортименте (в корзинке 12 кусочков)

400 гр

1

100 гр

на общий стол

Напитки безалк./алког.

Морс ягодный

1000 мл

4

1000 мл

на общий стол

Минеральная вода 0,5 (без газа)

500 мл

4

500 мл

на общий стол

Шампанское

750 мл

2

375 мл

на общий стол

Вино красное (п/сл., п/сух)

750 мл

2

375 мл

на общий стол

Вино белое (п/сл., п/сух)

750 мл

2

375 мл

на общий стол

Водка

500 мл

2

250 мл

на общий стол

Детское меню

Холодные закуски

Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром  

Канапе с сыром

Канапе с ветчиной

Салаты

"Подсолнух" (кура, карт.отвар., горошек, яйцо, морковь, огурец соленый, зелень, майонез, чипсы)

Вторые блюда

Сырные шарики/палочки

"Курочка Ряба" (куриное филе, обжаренное в кунжуте во фритюре)
подается либо с картошкой фри, либо с запеченным картофелем

Десерты

Фрукты

Пирожное

Новогодний подарок

Напитки

Сок 500 мл

Газированный напиток 500 мл

Морс (из ягод) 500 мл

Заявка на обратный звонок

Ваше имя *
Номер телефона *
Нажимая на кнопку Отправить, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Бронирование

Ваше имя *
Номер телефона *
Дата заезда
Коментарии
Нажимая на кнопку Забронировать, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.